日本香菇第一品牌─森產業株式會社,創立於1936年

是日本菌食界先驅,創辦人故森喜作為日本京都帝大博士,是世界香菇人工栽培之父,將香菇由野生種植轉移至室內栽培成功,日本將近80%的香菇菌種皆是由森產業供應,日本政府為感念其豐功偉業,特地將其優良事蹟列入小學教科書,勉勵國學習期奉獻的精神。

森產業株式會社經過70年苦心經營研究發展,有世界最大的菌食園區,森產業研究所有二所,一處設在大分縣,一處設於赤城連山麓,面積有四十餘萬平方公尺,廣大的日本菌類公園中,主要研究菌類品質的改良技術與栽培,已成為日本最大的香菇菌種栽培中心。

森產業一系列天然食品,舉凡佛霖S香菇精、香菇茶、香菇酒、森靈芝、香菇醬油露…等,不但品質優越,其(FORESTERIN)榮獲1975年日本全國十大發明獎,並經社團法人日本營養食品協會,在厚生省指導下,嚴格審查合格,於1978年8月14日獲頒J.D.S.D.MARK標誌,得到了日本營養食品最高榮譽的肯定,另研發森靈芝榮獲中華民國2003年國家生技醫療品質入圍獎