涼夏美食特惠組

富貴食研黃金芝麻醬

賞味期限:2023/02/03 

【品牌故事】
西元1999年創立，專做醬料的研發，利用大地賦予的天然食材製造出美味可口的醬料，純手工製作，堅持絕不添加防腐劑。

【產品特色】
●黃金芝麻是芝麻種類中最高級且香氣最為濃郁的一種。
●嚴選土耳其特有黃金芝麻研製，獨特配方與研磨方式充分保留了食材原味，口感清爽不油膩。
●可用於拌飯、拌麵、涼拌青菜、涼拌豆腐、火鍋肉片沾醬、生菜沙拉用醬等。
●純手工製作，酸酸甜甜讓您百吃不厭！

品 名：富貴食研黃金芝麻醬(405g)

成 分：油菜籽油、醬油(大豆、小麥、食鹽)、米醋(米、食鹽)、三溫糖(蔗糖)、黃金芝麻、雞蛋黃、黃芥末

淨 重：405公克

有效日期：記載於瓶身上(西元年.月.日)與賞味期限相同

保存方式：請放置於陰涼乾燥處，開封後請冷藏。

保存期限：一年

原產地：日本大阪府
過敏原資訊：本產品含有大豆、小麥、芝麻、蛋、芥末。本產品與其他含有芒果、花生、堅果、芹菜、魚、甲殼類、牛奶的產品於同一工廠生產、食物過敏者請留意。

建議食用方式：

(1)每次使用前請搖勻瓶身，倒出後可直接沾食各類蔬菜、豆腐、肉品、海鮮炸物。

(2)沉澱屬正常現象，使用前請搖勻。

(3)夏天可作為清爽涼麵醬汁，冬天則可當作火鍋沾醬，百吃不厭！

芝麻沙拉醬：黃金芝麻醬與冷壓橄欖油(2:1比例)調勻後即可淋在生菜沙拉或水果上食用。

拌涼麵用芝麻醬：黃金芝麻醬3 大匙、香菇醬油露1大匙、蔬菜調味醬或三杯醋1大匙、混合調勻後即可拌入各種麵食。可加入紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、蛋皮絲增加涼麵口感及色彩。

食譜參考《黃金芝麻醬涼麵》
材料(4人份)：
稻庭烏龍麵﹍﹍﹍﹍﹍﹍1包
森產業香菇醬油湯露﹍﹍1匙
富貴食研黃金芝麻醬﹍﹍4匙
山田胡麻辣油﹍﹍﹍﹍﹍1匙
冰塊﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量
涼水﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍適量

(1)水煮滾後，將麵扇形放入適量煮沸水中，改以小火煮3～7分鐘。
(2)將麵撈起沖涼，放入冰塊中冰鎮後撈出。
(3)加入調味拌一拌，即可上桌。

★《日本鹿兒島》素麵沾醬第一品牌，口感圓潤滑順

【品牌故事】

柚醋醬是以鹿兒島縣產的黑醋為基底加上百分百鹿兒島縣產的柚子汁形成圓潤滑順的味道。因不使用魚、肉等萃取物，因此素食者也能夠安心食用。

一般將其當作涼拌生菜沙拉的醬料來使用。也可作為港式飲茶的沾醬，非常對味。另外推薦炸雞或炸雞塊、炸魚或炸蔬菜等油炸類的食物也非常適合，

能減低口中的油膩感，吃起來較為清爽。

【產品特色】

(1) 日本鹿兒島縣產的黑醋為基底加上百分百鹿兒島縣產的柚子汁, 口感圓潤滑順,風味絕佳 !!!!
(2) 本產品未使用魚、肉等萃取物，因此素食者也能夠安心食用。

品 名：唐船峽柚醋醬
成 分：醬油(大豆、小麥、食鹽)、柚子果汁、黑醋(糙米、水)、米發酵調味料(米、葡萄、米麴、酵母、砂糖、酒精、食鹽)、昆布、香菇、砂糖、調味劑(L-麩酸鈉)
容 量：500毫升
保存方式：請放置於陰涼通風處，避免日光直射 。開封後請冷藏，並盡速食用完畢。
保存期限：1年
原產地：日本鹿兒島縣
過敏原資訊：本產品含有大豆、小麥。本產品與其它含有蕎麥、魚的產品於同一工廠生產，食物過敏者請留意。

建議食用方法：可作為各類炸物或鍋物沾醬，沙拉淋醬，或依個人喜好添加到各類料理中使用。亦可當作日式素麵，烏龍麵等的沾醬也很美味。用途廣泛！

揖保播州素麵

賞味期限：2024/01/31

【品牌故事】

由來自兵庫揖保川的好水，加上赤穗的好鹽，得天獨厚的風土環境，造就出日本最知名的播州素麵，獨特製麵技術至今已傳承600年。

「揖保播州素麵」採用以傳統製麵方式為基礎去研發出的新技術，嚴選優質小麥粉製作，經過多次反覆揉麵，伸展與熟成，讓根根麵條充滿均勻的氣孔，入口滑順，口感Q彈，百吃不膩。

【產品特色】

1.使用優質小麥粉所製成的熟成麵。

2.麵條滑順、口感有嚼勁。
3.採用日本傳統製麵方式。

品 名 : 揖保播州素麵

成 分：小麥粉、食鹽

淨 重：1公斤

有效日期：標示於包裝上(西元年月日)

保存方式：請放置於陰涼乾燥處避免日光直射。

保存期限：二年半

原產地：日本兵庫縣

建議食用方式：

(1)麵條放入多量的滾水中，煮至麵條熟後撈出， 用冷水沖洗以除去黏液。

(2)依喜好調製符合口味的醬汁（黃金芝麻醬、醋、糖、味噌等），淋在煮好的麵上，再放入青菜和配料即可。

食譜參考《炒日式素麵》

材料(1人份)：

揖保播州素麵﹍﹍﹍1人份

雞高湯﹍﹍﹍﹍﹍﹍3/4碗

醬油﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍2大匙

味霖﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍1大匙

鹽﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍少許

炒好的時蔬﹍﹍﹍﹍適量

熟的肉類﹍﹍﹍﹍﹍適量

作法：

(1)取深鍋裝水煮沸後，放入素麵煮熟後撈起， 用冷水沖洗瀝乾備用。

(2)另起鍋加入雞高湯、醬油、味醂、適量鹽，煮滾後試味道，再斟酌是否要增加調味料，熟素麵加入拌勻，熄火盛盤，再拌入少許香油。炒好的時蔬和滷味一起擺盤，食用時在拌一下即可享用。